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发布时间:2020-01-14 19:06:42 阅读: 来源:水处理试剂厂家

行进中国·精彩故事:博士下海 网上热卖牛肉面

央广网北京5月4日消息(记者孟永辉 张磊 兰州台林经泉)据中国之声《新闻和报纸摘要》报道,“师傅吃个撒呢?二细,好嘞,辣子蒜苗多一些儿。”每天天还没亮,兰州大街小巷的牛肉面馆就已经人声鼎沸。熬了大半夜的牛肉汤,再配上白萝卜、红辣椒、绿蒜苗,筋道的面条就静静的躺在这“一清二白三红四绿”之间。蹲在门口大口吃面的食客,也成了兰州清晨一道独特的风景。这其中不难找到邓毓博的身影。34岁的邓毓博不仅是应用数学和计算机专业的“双料博士”,还是兰州牛肉面骨灰级粉丝。这位“学霸”弃笔从商,投身到自己的牛肉面事业中。15-5-4 新闻和报纸摘要全文>>>

邓毓:自己在北京工作了几年吃不到,就有些着急,然后我们就说要不我们自己弄一个随时你都能买的来,自己家里面很简单的一做就能吃。然后它又刚好跟咱们电商什么都能契合,然后就想着结合一下,然后就搞一下。

邓毓博很快组织起自己的团队:五个核心成员中,两个硕士、三个博士。邓毓博说,为了辨别出每一次实验中汤头、面条和调料的细微差别,他们每天都要吃掉好多碗面,喝掉好多碗汤。而为了能让正宗牛肉面像方便面那样可以长时间储存、便于携带,团队又花费了两年多时间来攻关。2014年年底,邓毓博团队研发出的原汤型兰州牛肉面正式在网上开售。

邓毓:网上把我们骂疯了,还有说我们就卷款跑掉的,当时我们就傻眼了,后来大家一拍脑袋,中国移动那边找了几个10086的客服,我们拉了个名单出来,帮着我们给这一千个用户打电话,挨个道歉,解释我们现在的情况。很多用户最后给我们反馈你们还是很真诚的。

邓毓:我们希望能把我们的牛肉面馆开到国外去,想把这一套技术拿准了、拿稳了,然后再在这个整体的店的这个风格上、感觉上、模式上去创新一下,做成一个很标准化的,面向国际化的这么一种感觉的,然后铺出去。

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